柬埔寨——美食篇 ❝ 2019年08月04日 / Minnie
这次的吴哥古迹观光之旅算是比较耗体力的一次旅行，我在暹粒的前几天都以逛景点为主，白天吃饭都围绕着景点附近解决。一天下来逛完了之后真有点累，心里就想着赶快吃完饭回去好好睡一觉，晚饭有时候都直接让司机带去。（人饿了什么都觉得好吃，去哪里吃都觉得味道差不多😂...)
由于旅途的前半段辛苦，旅途的后半段就得好好慰劳自己，可持续旅行😀。我在出发去柬埔寨前就找了好些做高棉菜的餐馆，也找了些做法国大餐的餐厅，怎么说柬埔寨以前曾经是法国的殖民地，想必法餐应该也不错。
当我满心欢喜出去觅食的时候，凄惨的事情发生了。来到了第一家店，竟然关门了……无奈之下转向第二家，也关门了，见鬼了……好吧，再去第三家，还是关门😂😂😂……呀，内心隐约感觉到不妥，当我在门口看告示的时候有个当地人跟我说，原来我撞上了柬埔寨的亡人节。
清迈+拜县游 之 美食篇（下） ❝ 2018年06月10日 / Minnie
上一篇小编分享了浓浓泰北风的本地美食，在清迈呆久了，泰菜吃多了难免会发腻，小编在这篇游记继续聊美食，分享一些不吃泰菜的餐馆，甜品店以及街头小食摊。
1、The Salad Concept
以吃沙拉为主的餐厅，也有一些其他的菜式，喜欢吃草的朋友的好去处~
小编平时喜欢吃沙拉，大爱这家，以致于现在想起来都嘴馋馋的~推荐大家尝一下，这是小编以后去清迈还会再去的一家店~
清迈+拜县游 之 美食篇（上） ❝ 2018年04月15日 / Minnie
本篇跟大家聊聊清迈本地传统美食。
清迈美食是典型的泰北风味，味道比国内的泰式餐厅偏甜，酸辣更重，泰北菜与在中国常吃的泰国菜有好大的差别，国内口味应该是根据我们饮食口味改良过的。
在当地食材多以鸡肉、猪肉为主，由于地理位置的原因，清迈海鲜不够新鲜，口感有点糟糕，尝试海鲜类菜式不能要求太高喔！猪肉实在是太赞了，口感韧滑，小编在清迈最喜欢吃猪肉了。经典菜式泰式炒河粉（ Pad Thai）、咖喱面/清迈面 （Khao Soi）可以尝试下~这里的主食多以糯米代替香米，芒果糯米饭绝对是代表，要是不爱吃糯米，菠萝炒饭（Pineapple Fried Rice）可以尝尝~想吃沙拉就得尝尝最具泰北风味的青木瓜沙拉 （Som Tam），既清爽又开胃~想喝点酸辣就来个冬阴功汤 （Tom Yam Kung）刺激下味蕾~下午茶想喝点什么，泰式奶茶是首选~在清迈想尝点什么尽情地点吧，吃一顿泰国菜不过是国内大排档的价格。
小编也不放过尝试美食的机会，想吃什么就尝什么~
吃吃吃・蓉鱼 川菜馆 ❝ 2017年01月31日 / Minnie
这段时间与朋友们聚餐，发现一家性价比高的川菜馆，做得味道正，也不会油腻，喜欢吃川菜的可以去品尝一下～
蓉鱼
地址：广州江南大道中255号（昌岗地铁站C2出口附近）
这店料足价格经济，所以生意十分火爆，建议大家避开周末，晚餐这些高峰时期，晚餐等候时间60分钟，等着等着兴趣都减去一大半了。
我尝过的菜式都觉得很美味，感觉是一家出品稳定的餐馆～
烤肋排 ❝ 2015年01月03日 / Fengzi
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深夜发美食（附制作方法），烤肋排，看着我的肚子都饿了～～
烤肋排的制作方法
制作酱汁
1、将洋葱切成小块；将生姜切丝；将大蒜拍碎。
2、用黄油炒熟洋葱，加入去皮番茄酱，继续炒至洋葱变软。
3、加入芥末酱和番茄沙司（区别于去皮番茄酱），姜丝和蒜末，炒3分钟后，小火熬煮30分钟。
4、加入胡椒、盐、柠檬汁调味。
5、用筛网过滤，晾凉备用。
制作猪肋排
1、撕去猪肋排内侧白膜。
2、肉面朝上，均匀撒少许盐腌制。
3、肋排上方涂满上述酱汁，用铝箔纸包住肋排，置于烤盘上。
4、将烤箱预热至180度后，将肋排放入，总共烤制60分钟。注意其间每隔20分钟要取出肋排并涂抹一次酱汁，再次烤制前注意包裹铝箔纸，以保证肋排水分。（累计涂抹了三次酱汁，每次涂抹后烤制20分钟。）
5、第四次在肋排上涂抹酱汁，不加铝箔纸，烤制20分钟，并注意观察，以防烤焦。
6、将肋排切开，淋撒烤肉酱，适当修饰摆盘，完成！